近日，山东省教育厅公布了2024年人工智能赋能重点领域教学改革“111计划”项目立项名单。青岛工学院作为参与单位，成功获批“基于人工智能的食品科学与工程专业教育教学体系重构与实践（项目编号：D2024005）”项目，本项目具体由食品工程学院参与完成。这一成果标志着学院在探索人工智能与教育教学深度融合、提升专业建设水平方面取得了重要突破。

该项目由中国海洋大学、山东农业大学、齐鲁工业大学牵头，联合省内多所高校及食品行业企业共同开展，旨在通过人工智能技术重构食品科学与工程专业的教育教学体系，培养适应时代需求、具备创新实践能力的高素质食品专业人才。食品工程学院高度重视此次申报工作，组织骨干教师精心准备申报材料，并与各参与单位密切协作，最终在严格评审中脱颖而出，成功立项。

该项目的实施将为学院带来多重积极影响：一是推动人工智能技术与课程教学的深度融合，助力教学改革与创新；二是为教师提供与行业专家交流合作的平台，提升教学科研能力；三是进一步加强与高校、企业的协同联动，增强学院在食品科学与工程领域的影响力。未来，学院将积极履行参与单位职责，与各合作单位通力配合，确保项目高质量实施，为培养优秀食品专业人才、服务行业创新发展贡献力量。

（通讯员：食品工程学院 冯金晓）