2025年4月23日，中国国际大学生创新大赛（2025）“青年红色筑梦之旅”活动在河南安阳红旗渠青年洞文化广场隆重举行。食品工程学院积极响应号召，组织师生通过人民网、新华网、微信教育公众号等平台全程观看活动直播，深入学习“红旅”精神内涵。

“青年红色筑梦之旅”活动自2017年启动以来，已成为高校创新创业教育的重要载体。本届活动以“向下扎根、向上生长”为主题，旨在引导青年学子传承红色基因，坚定理想信念，主动服务国家发展战略。教育部党组成员、副部长吴岩出席活动并为“红旅”学子授旗，强调要深刻领会习近平总书记回信精神，鼓励青年学子以红色精神为指引，将专业知识转化为服务社会的实际能力。活动通过弘扬焦裕禄精神和红旗渠精神，打造了一堂生动的思政大课。

图 食品工程学院师生认真观看活动直播

观看过程中，学院师生认真聆听领导讲话，深入思考“红旅”精神的时代价值。食品工程专业学生谷娅宁表示：“作为食品专业学子，我们肩负着保障食品安全、服务乡村振兴的重要使命。我将努力把专业知识应用于农产品加工、食品安全检测等领域，为服务‘三农’贡献青春力量。”

学院将以此次活动为契机，持续推进创新创业教育改革，通过主题班会、党团活动等多种形式，将红色文化教育融入人才培养全过程。全体师生将秉承“红旅”精神，立足食品工程专业特色，在服务国家战略和民生需求的实践中展现新时代青年的责任担当，用专业知识和创新成果书写青春华章。

（通讯员：食品工程学院 肖秧）