为进一步深化中华优秀传统文化教育,将传统文化的深厚内涵融入校园生活,青岛工学院图书馆在前期成功开展雕版画、传拓、蜡染、竹编等一系列非遗体验活动的坚实基础上,本学期正式推出备受期待的 “青阅读” 茶艺实践课程。这一课程的推出,为校园文化建设增添了一抹独特的茶香,也为师生们打开了一扇通往传统茶艺世界的大门。

“青阅读” 茶艺实践课程以红茶品鉴与盖碗冲泡技艺作为核心内容,紧密结合茶艺师、评茶师职业资格认证标准精心设计,旨在为师生搭建起传统文化传承与职业技能培养的双重平台。在这里,师生们不仅能够深入领略中华传统茶艺的魅力,还能为未来的职业发展增添一份专业技能。
本次茶艺课程邀请到国家高级茶艺师薛秀英、李孝诚老师担任主讲,采用理论与实操紧密结合的教学模式。在理论教学中,课程内容涵盖了茶叶基础知识、红茶历史溯源等,让师生们从根源上了解茶文化的发展脉络。而在实操环节,重点教授盖碗冲泡技法等核心技能,并特别融入宋代点茶、茶百戏等传统技艺展示。通过老师的完整流程示范,引导师生沉浸式体验茶道美学,感受传统茶艺的独特韵味。

课堂现场还设置了茶汤品鉴环节,通过对比不同产区红茶的色、香、味,帮助学员掌握基础评茶技巧。在品味茶香的过程中,师生们学会了如何辨别茶叶的优劣,提升了对茶文化的鉴赏能力。
作为图书馆非遗文化体验课程的试点,该课程注重将非遗传承与职业教育深度融合。课程不仅包含《茶经》解读、茶席设计等文化模块,让师生们在文化的熏陶中感受茶文化的博大精深;更系统对接茶艺师职业资格考试大纲,通过模拟考评等方式,切实提升学员的实践能力,为他们的职业发展提供有力支持。
自2023年启动以来,“青阅读”系列活动已累计开展20余场非遗体验活动,惠及师生千余人次,在校园内营造了浓厚的文化氛围。本次茶艺课程的开设,既是对“以文化人”育人理念的深化,也为学生职业发展提供了新路径。
未来,图书馆将持续拓展“非遗+”教育模式,通过茶文化研学、茶果子制作、春日茶会、创意茶席设计赛等特色活动,不断丰富非遗文化教育的形式与内容,让传统文化在校园中焕发出新的生机与活力,让更多的师生在传统文化的滋养中收获成长。
(通讯员:图书馆 曹晓雅)