为加强学校食品卫生安全管理，保证师生饮食安全，进一步贯彻落实学校食品安全主体责任，4月24日下午，副校长程亚菲带队深入我校食堂进行了食品安全专项检查，后勤服务中心主任郭有锋、副主任边顺及食堂管理人员陪同检查。

校领导重点对学校食堂持证经营、索证索票和进货查验、食品安全管理人员职责落实、大宗原材料采购和贮存、食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶、从业人员培训和健康检查、食品安全宣传教育、餐厨废弃物的规范处置、节约粮食等情况进行了全面检查。

程校长充分肯定了学校食堂食品安全、膳食服务等工作，同时对学校食品安全提出了具体要求。程校长强调，学校食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学校的稳定，更是师生工作、学习生活的根本保障，务必时刻绷紧食品安全这根弦，以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全工作。

食品安全工作责任重大，后勤服务中心作为管理部门，始终把食品安全作为头等大事来抓，认真开展食品安全风险隐患排查，进一步加强制度建设，落实日常监管，确保师生饮食安全健康和校园稳定。

（通讯员：后勤服务中心  张华）