10月28日，食品工程学院在F103教室举办青年教师教学设计专项培训，学院30名入职不满2年的青年教师参与此次研训。本次培训由骨干教师冯金晓副教授主讲，采用“理论讲授+案例研讨”相结合的方式，聚焦教学设计核心能力提升，为青年教师专业发展注入新动能。

培训过程中，冯金晓立足学科特色，结合教育部《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》要求，系统阐释教学设计内涵。她通过对比传统课堂与混合式教学模式差异，深入浅出地拆解“导入—探究—实践—总结”四阶教学组织逻辑，强调要根据学院各专业强实践性特点灵活调整教学节奏。针对教案撰写常见问题，冯老师引入OBE（成果导向教育）理念，从教学目标设定、学情分析、重难点突破三个维度构建设计框架，重点解析“教学目标可量化、教学过程可执行、教学评价可追溯”的实施原则，并结合青年教师提出的“课程思政有机融入”等具体问题进行现场指导。

在项目式教学专题环节，冯金晓以“功能性食品开发”真实项目为蓝本，演示从项目立项、任务分解到成果展示的全流程设计策略。她指出，项目设计应紧扣行业真实需求，通过“真题真做”模式让学生在实践场景中掌握专业技能，实现知识向能力的转化。参训教师纷纷表示，此次培训直击教学痛点，尤其是项目化教学设计方法和课程思政融合路径等内容极具实操价值。

食品工程学院历来重视师资队伍建设，学院将持续采用“导师带教+专项培训”模式，助力青年教师快速成长为教学骨干，为提升本科教育教学质量和人才培养水平提供坚实保障。

（通讯员：食品工程学院 单玉玲）